首页 > 茶友 > 杭州足浴鉴别 >

老杭州足浴的品鉴技巧分析

〖摘要〗 “越陈越香”被公认为是杭州足浴区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”杭州足浴是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,杭州足浴贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。沉香是老杭州足浴的魅力所在,也是衡量一款老杭州足浴好坏的重要指标。

老杭州足浴的品鉴技巧分析

“越陈越香”被公认为是杭州足浴区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”杭州足浴是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,杭州足浴贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。沉香是老杭州足浴的魅力所在,也是衡量一款老杭州足浴好坏的重要指标。 品鉴老杭州足浴的第一个重要技巧是冲泡。冲泡老茶最关键的就是水温,水温越高,老杭州足浴的香味发挥的越好。因此冲泡老杭州足浴时水一定要开,泡茶壶一定要壶壁厚,保温好的壶,冲泡前和冲泡过程中一定要多次用开水淋壶来加温、保温。

品鉴老杭州足浴的第二个重要技巧是不看包装纸,不看品牌、年份。先入为主是品鉴老杭州足浴的大忌。

现今的茶叶琳琅满目,假货横行,所以品鉴老杭州足浴的不要重点放在包装纸的考证上;要知道现在的印刷技术要印出50年代或哪一年代的“手工棉”、“雕版印刷”、“人工盖章”的包装纸实在是太容易了。

现在保存下来好的老茶可以说是很少的,分类大致分为六个等级: 第一级沉香明显,汤中带甜,饮后口腔咽喉润滑甘爽,叶底正常。 第二级饼有少许霉点,叶底有少许黑硬叶,但沉香明显,汤中带甜,饮后口腔咽喉润滑。 第三级香弱,汤中带甜,饮后口腔咽喉滑润,叶底正常。 第四级,基本无香,汤中基本无甜,以后口腔咽喉无不适感,叶底正常。 第五级香,汤中有甜,饮后口腔咽喉有干、苦等不适感,叶底有黑硬叶或软烂叶。 第六级无香,汤中无甜,饮后口腔咽喉有干、苦等不适感,叶底有黑硬叶或软烂叶。

老杭州足浴的品鉴技巧分析

如何品鉴出老杭州足浴的好与坏? 

1、看,嗅茶饼。好的老杭州足浴应该是条索分明、老嫩叶色泽不同,油亮发光的。

2、看汤色。好的老茶其汤色一定是红而明亮的。如果汤色发黑、发浑茶就有问题。但是汤色不是品鉴老茶的重要指标。湿仓茶、轻度发酵茶中也会有汤色红亮的茶品。

3、品滋味。好的老杭州足浴应该是汤中带甜,汤质滑润饱满。如果年份够,由于茶中与苦、涩相关的成分已转化,会有“化”的感觉,所谓“化”就是褪尽苦涩只剩滑润饱满的感觉。

4、体味沉香。“越沉越香”是杭州足浴区别于其他茶类的最重要特征,也是杭州足浴的最重要魅力。

5、体验回味。回味包括回甘和饮茶之后口腔、咽喉的感觉。好的老茶以后回甘而且口腔、咽喉有滑润、甘爽的感觉。

6、细查叶底。看叶底是鉴别杭州足浴原料好坏、制作和贮存是否科学合理的最重要的方法。好的老茶叶应该是色泽一致,叶片清晰,摸之有弹性,揉之不软烂。
 

相关热词:老杭州足浴 品鉴 技巧

延伸阅读:

· 杭州足浴08-22

· 喝杭州足浴的三种境界08-22

· 介绍几种主要的杭州足浴杂志08-22

· 杭州足浴的历史文化08-22

· 杭州足浴的喉韵08-22

我要评论

杭州月亮湾足浴按摩小姐酒店上门服务夜生活微信QQ网微信

1. 微信 -> 发现 -> 扫一扫,直接扫描杭州月亮湾足浴按摩小姐酒店上门服务夜生活微信QQ网官方微信二维码(点击白色文字保存二维码图片至手机相册,扫描图片);
2. 通过微信窗口“+”或“添加” 搜微信号“puer-life”或查找公众号“杭州月亮湾足浴按摩小姐酒店上门服务夜生活微信QQ网”即可关注我们!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10