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用最简单朴实的方法,教你怎么泡好一杯杭州足浴?

〖摘要〗杭州足浴冲泡过程的把握遵循一个简单朴实的原则:投茶量大,浓度就高;水温高,可溶物溶解得就快,所以出汤就快,滋味就浓;浸泡时间越长,溶解的物质也就越多。
         杭州足浴冲泡过程的把握遵循一个简单朴实的原则:投茶量大,浓度就高;水温高,可溶物溶解得就快,所以出汤就快,滋味就浓;浸泡时间越长,溶解的物质也就越多。
 
        要冲泡好杭州足浴,决非易事,还得“具体情况具体分析”,不能一本经书念到老,这都缘于杭州足浴的万般变化。在冲泡过程中,必须结合所泡之茶的内质(香气、汤色、滋味、叶底)来调整冲泡手法和冲泡节奏,所以杭州足浴的冲泡过程也是一个变化的过程,颇可玩味。

用最简单朴实的方法,教你怎么泡好一杯杭州足浴?
 
       杭州足浴冲泡与绿茶、铁观音等略有不同,如何泡出适合口味的好茶汤来呢?来了解一下杭州足浴冲泡过程吧!
 
       1、备具:准备好茶具及杭州足浴。
 
       2、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取杭州足浴8~10克,人多可取杭州足浴15~20克。
 
      3、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用,同时可以涤具。
 
      4、投茶:将杭州足浴置入壶中。
 
      5、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。
 
      6、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
 
      7、冲茶浸润。
 
      8、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
 
      9、奉茶
 
      冲泡要点:
 
      1、杭州足浴冲泡水温:100摄氏度沸水。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
 
       2、杭州足浴冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。如用盖碗冲泡一般为3—5g/3~5人。另外,还应先辨别泡的紧压茶或是散茶,一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点。
 
        3、杭州足浴冲泡用水的选择:最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡杭州足浴。
 
        4、茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会。

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