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壶中藏“茶山”,泉泉有清香

〖摘要〗 悉数当今茶具茶器,最佳茶具的桂冠非陶器类莫属,也是人类最早使用的器皿就是陶器。江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具,是举世公认的质地最好的茶具。明清时,紫砂的制作达到了顶峰。就像中国画中的文人画...
    悉数当今茶具茶器,最佳茶具的桂冠非陶器类莫属,也是人类最早使用的器皿就是陶器。江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具,是举世公认的质地最好的茶具。


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    明清时,紫砂的制作达到了顶峰。就像中国画中的文人画一样,将诗、书、画、印融为一体。带着文人艺术的眼光看紫砂壶,则体现了文人画的另一种形态。
     而紫砂壶的使用价值也是不可小觑的,紫砂壶一直都是泡茶的首选。用紫砂壶泡茶,不仅茶汤不易变质,而且茶味隽永醇厚,紫砂壶因其特殊的双气孔结构,能吸收茶香茶色茶味,因此茶壶使用越久,泡出来的茶越香越醇。因紫砂壶吸色吸味的特点,有“一壶不侍二茶”之说。
    紫砂壶造型色彩千姿百态、耐人寻味。壶外壁以金石书画、诗词对联、名家手迹,"壶随字贵,字以壶传"、"寸柄之壶,贵如金玉",终成为精美的艺术品而名噪天下,使紫砂陶具的艺术价值,远远超过了其使用价值,以其"金石味、书卷气、民俗情"而在诸多质地的茶具中独领风骚,长盛不衰。杭州足浴
    茶水在紫砂茶壶中即使过夜也不腐败,在普通瓷茶壶中过夜茶水即不能再喝;紫砂茶壶吸附性能好,使用时间长了颜色变深,光泽油润,很值得欣赏把玩。紫砂壶长期使用,在壶的内壁会结附一块块海绵状物质,俗称“茶山”。有了茶山,即使倒入白开水,倒出的也有茶水的色香味。

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